Q.アレルギーの代替食品について教えてください

ご自分、またはお子様が食物アレルギーをお持ちだったとしても、できる限り他の人と同じメニューを食べたいという思いがあるのではないでしょうか。

そんな時に良く利用される代替食品には、このようなものがあります。
●卵→卵不使用のマヨネーズ、ジェラート、ミルクプリン
●小麦→米粉、ホワイトソルガム(たかきび粉)、タピオカ粉
●乳→豆乳、アーモンドミルク、ライスミルク、ココナッツミルク、フルーツシャーベット

……



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