風邪、乾燥による肌荒れなど、冬によくあるお悩みはつらいものばかり。寒さや極端な乾燥は体にとってストレスとなり、体の抵抗力を弱めます。

こうしたストレスに対抗するのが、ビタミンC。

ビタミンCは他にも、コラーゲンの生成を促して肌の潤いを保つなど、乾燥対策にも役立ちます。

ビタミンCが豊富で、このようなつらいお悩みを解決してくれる野菜が「カリフラワー」。

カリフラワーは、ブロッコリーとよく似た「つぼみ……