A.本当です。 人間の脳が満腹感を感じるには、一定の時間が必要だといわれています。 そのため、同じ量の食事でも、ゆっくり時間をかけて食べることにより、血糖値が上がり、脳へ満腹になったという信号が届けられ、満腹を感じる状態になります。 この仕組みを上手に利用して、「もっと食べたいな」と思ったら5分待ってみる、または、一口食べるごとに箸を置いて、口の中の食べ物がなくなってから箸をつける という方法……
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