ダイエット効果に大きな注目が集まるサツマイモですが、それ以外にも、女性にうれしい「むくみ解消」や「肌ケア」などの効果もありました。
そのダイエット効果が注目されているサツマイモですが、漢方美容家で韓方（はんばん）薬膳料理研究家の余慶尚美さんによると、「むくみ解消」に大変効果的といいます。

余慶さんは「……