ダイエットのお助けフードとしても注目されている、チアシードとバジルシード。
どちらも見た目が似ていて、その名の通り、植物の種子です。
水分を含むとまわりがゼリー状になるという特徴も似ています。

チアシードは、主にメキシコなどの中南米で栽培されている、シソ科サルビア属のチアという植物の種子。
一方、バジルシードの主な原産地は東南アジアで、シソ科オシウム属、ピザやパスタでおなじみのスイートバジルの種子。……