豆は、沸騰状態でなくても80℃以上で一定時間加熱すればゆであがります。この為、魔法瓶の保温力を利用して豆をゆでることができます。
<魔法瓶での豆のゆで方> 1.乾燥豆を水で洗い、水を切ってからそのまま魔法瓶(電気で加熱するタイプは不可)に入れる。 2.沸騰したお湯を瓶一杯まで注ぎ入れて、栓をする。 3.3時間程度放置して、完成。 ※注意※ 豆の量が多いと保温当初から湯温が急速に下がってしまい、長時間保……
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