突然ですが、みなさん、豆食べてますか〜？

豆が健康にいいイメージがありますが、ダイエット効果も期待できるようです。

『やせるおかず』シリーズ（小学館刊）の著者で料理研究家の柳澤英子さんは炭水化物の一部を豆に置き換えて食べる食生活にして、1年間で26kgの減量に成功したそうです。

豆のここがすごい！！

豆ダイエットは

• 大豆
• あずき
• 枝豆

などマメ科の植物を食生活に取り入れるというダイエット法です。

豆に……