結論から言うと、これは「ウソ」。

パンや麺類を食べると、足腰につく（＝足腰に“脂肪が”つく）というのは、全く根拠がありません。

これはおそらく、パンや麺類は、ごはんよりも塩分の摂取量が多くなってむくみやすくなる、というのが誤って解釈されたのだと思います。

むくみとは、体内に余分な水分が溜まった状態で、太る（＝脂肪が増える）わけではありません。

足を動かす、マッサージをする、汗をかく、野菜、芋……