真っ先に使われるのは糖質。生きていくのに欠かせません。

動いているとき、考えているとき、そして寝ているときも。生きている限り、からだは常にエネルギーを消費し続けています。このエネルギー源になるのが、まず糖質です。
二糖類以上の糖質の多くは消化器官で分解されてぶどう糖に変わり、全身の細胞で使われます。脂質もエネルギー源になるのでは？ もちろん、脂質も、そしてたんぱく質もエネルギー源とし……