暑気払いや夏バテ防止にも効果がある甘酒。その栄養や効果的な取り方をご紹介します。
暑気払いや夏バテ防止に効果的な飲み物として、俳句の夏の季語にもなっている「甘酒」。その甘酒には、米こうじから作るタイプと酒かすから作るタイプがあります。甘酒の栄養、効果的な取り方をご紹介しましょう。

江戸時代、夏の風物詩に

甘酒は古来、お正月の神社の境内などで振る舞われ、主に……