食感、カロリー…分かれる好み? 「白米」「玄米」は健康上、どちらを主食にすべき?

主食として日常的に食べられている「白米」と「玄米」。
さまざまな違いがあることで知られる両者ですが、健康を意識して、毎日食べるならどちらがよいのでしょうか。管理栄養士に聞きました。

(玄米と白米、健康にいいのは?)

日本人の食事に欠かせないお米。最もポピュラーなのは「白米」ですが、健康志向の一環からか、「玄米」を日常的に食べる人もいるようです。この両者はカロリーや糖質、栄養素、食感に……



zenkaku大人んサー/zenkaku

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