ダイエット法の一つとして確立した感のある「糖質制限ダイエット」。減量の成果が出やすく、経験者が増える一方で、認知症や老化を招くという声もあります。結局のところ、糖質制限ダイエットは良いのでしょうか、悪いのでしょうか。
ご飯、うどんといった炭水化物の摂取を減らすることで糖質を制限し、体重を減らす「糖質制限ダイエット」。いまや、ダイエット法の一つ……