チャーハンは「冷たいご飯」「温かいご飯」、どちらで作るとおいしい？
チャーハンをパラパラに、おいしく作るには、
「温かいご飯」と「冷たいご飯」のどちらが適しているのでしょうか。
料理研究家に聞きました。
「温かいご飯」と「冷たいご飯」のどちらが適しているのでしょうか。
料理研究家に聞きました。
（冷たいご飯と温かいご飯、どちらを使うとよい？）
余った食材などで手軽に作れることから、家庭の中華料理の定番とも言える「チャーハン」。
「卵を事前にご飯と絡めておく」など、人それぞれでこだわりの作り方が楽しめる料理ですが、
使うご飯に関して、「冷たいご飯の……
