蔵元や製法の違いによる味のバリエーションが魅力の「日本酒」。しかしスーパーなどで一升瓶を買うと、「賞味期限」の表示がないことに気がつきます。日本酒をおいしく飲める期間はどれくらいでしょうか。
一時期のブームが去ったとはいえ、ファンには依然、根強い人気を誇る「日本酒」。その魅力は何といっても、蔵元や製法の違いによって、さまざまな味のバリエーションが……