そうめんだけじゃなかった! 「揖保乃糸」が製造する中華麺&パスタとは

そうめんで有名な「揖保乃糸」ですが、実は、そうめんだけを作っているわけではないこと、ご存じでしたか。

揖保乃糸ブランドの手延べパスタ「龍の夢パスタ」(兵庫県手延素麺協同組合提供)

そうめんがおいしい季節ですが、そうめんの代表ブランドの一つ「揖保乃糸(いぼのいと)」に、パスタや中華麺、うどんがあるのをご存じでしょうか。また、そうめんについても、製造時期や原材料などに応じて7種類以上の……


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