今月から、「糖質トピックス」がスタート！

最近、新聞、テレビ、雑誌、インターネットなどさまざまなメディアで、「糖質」を話題にした記事が多く掲載されるようになってきました。

そんな記事を「どう理解したらよいか？「どう読み解いていけばいいのか？」をテーマに、管理栄養士の佐々木由樹先生に、レビュー記事を書いてもらうことにしました。

糖質に関する「情報を読みとる視点」についてのご提案が満載な……