さつまいもは、食物繊維以外にもコラーゲンの合成や抗酸化に働くビタミンCを含み、美肌効果も期待大! 一度に量が食べられるので、栄養素もバランスよくしっかりとれるうれしい食材。栄養学者の中には「野菜の栄養を凝縮するとさつまいもになる」と言う人もいるほどです。 これから旬を迎えるさつまいもの上手な選び方や保存方法を知り、デザートにしておいしくいただきましょう♪
色むらの……
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