プーアル茶は、半発酵させた緑茶にコウジカビをつけて発酵させたお茶です。
酵素のひとつリパーゼや重合カテキンの働きによって「やせるお茶」として知られていますが、独特の香りや渋さがあるので、口に合わない人もいれば、お腹がゆるくなるなど体質に合わない人もいるようです。
体に良いと評判になっても、あくまでお茶なので、合わなければ無理をしてまで飲む必要はないでしょう。
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