朝食も昼・夜と同じく、いろいろな食品をとり入れることで、バランスの良い理想的なメニューに近づきます。 簡単に済ませがちな朝食ですが、一日を元気に過ごすためには、最も大切な食事なのです。 理想は、主食(ごはん、パンなど)、主菜(肉、魚、卵、大豆製品など)、副菜(野菜、きのこ、海藻など)が揃っていること。 例えば、
主食(ごはん)、主菜(焼き鮭、卵焼き、納豆など)、副菜(おひたし、きんぴら……
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