ダイエットには和食、というイメージがありませんか? 確かに和食は、和え物、煮物、焼き物、蒸し物などヘルシーな調理法が中心で、低脂肪、低カロリーに仕上げることができます。 そういった理由ではダイエット向きですが、甘辛い味付けのものも多いため、塩分だけでなく糖分のとりすぎにも気をつける必要があります。 甘辛い味付けはごはんがすすんで食べ過ぎの原因に、塩分のとりすぎはむくみの原因になります。 しょ……
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