果物のすっきりとした甘さは、果糖という糖質によるもの。 果糖は消化吸収が早いため、急いでエネルギー補給したいときや運動時にぴったりですが、中性脂肪にかわりやすいといわれています。 ですが、これは「食べすぎ」の場合。 中性脂肪が高い人は、果物を控えるよりも1日の摂取エネルギーが多すぎないか、ご飯などの主食類、お菓子、ジュースなどの糖質をとり過ぎていないか、食事内容を見直し、アルコールを控える……
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