最近は固い食材を食べる機会が減っているそうです。仕事が忙しく、食事を5分ぐらいで流し込むように食べていたり、ゼリー状の栄養補助食品で食事を終らせたりと、普段の食事で「かむ」ことはどんどん遠のいてしまっています。

特に夏場は、麺類などあまりかまなくても食べられる食品が多かったのではないでしょうか？かむことを意識した食事の仕方や食材の選び方はダイエットにとって、とても大切です。

今回は見逃されやす……