実家から大量のきゅうりが送られてきました。きゅうりの値上がりが厳しかった今年。実家の家庭菜園はうれしいな〜と思いつつ、送料の方がバカにならないのでは?と根本的なことでしばし悩む。
ま、いっか。(悩み事終了。)
お母さん、どうもありがとう!!
そんなきゅうりを使って今回は「すりおろしきゅうりダイエット」に挑戦することにしました。
すりおろしたきゅうりを1日1本〜2本、昼ご飯か夕ご飯に食べる。簡単!
きゅうりには食物酵素が豊富にふくまれているので、脂肪を分解し、代謝をよくしてくれるうえ、デトックス効果もありむくみ解消もできるそう。
なぜすりおろした方がいいのかというと、脂肪を分解する酵素「ホスホリパーゼ」がすりおろすことで増幅するからだそうです。なんて優秀なの、きゅうり!!
いつも浅漬けとサラダでしか食べていなかったけど、すりおろしましょう!!
ホスホリパーゼの名にかけて。
さて…すりおろしました。
なるべく食べる前にすりおろすのがいいそうです。ちょっと面倒くさいですが、きゅうり1本くらいならあっという間です。しかし青臭い。緑臭い。夏のにおい。
それからすりおろすと苦味が強くなるような。そのまま食べるより、……