ダダダダイエット

油を使うことで脂溶性ビタミンの吸収をよくし、油のコクで薄味でもおいしい炒めものに。味のベースは塩味ですが、アンチョビーとにんにくにより、コクとキレの備わったおいしさに仕上がりました。