低カロリー食堂
★むくみ改善!!レシピ★
朝、顔がなんだか腫れぼったい…夕方になると靴(ブーツ)が入らないといった経験をしたことがある人も多いのではないでしょうかむくみにはいろいろな原因があるといわれていますが、ここではむくみ改善に効果的でさらに低カロリーなダイエットレシピをご紹介いたします
主食│主菜│副菜
スープ│デザート
☆むくみ改善!!レシピのポイント☆
細胞内の水分濃度を調整してむくみを軽減するカリウムは、植物性食品に多く含まれています。
代表的な食品は、じゃがいもや長芋などのいも類、昆布やわかめなどの海藻類、大豆などや納豆などの豆類、なすやきゅうり、ゴーヤなどの野菜、アボカドやりんごなどの果物です。
すいかに含まれるシトルリンという成分はアミノ酸の一種ですが、利尿作用があるためむくみ軽減に役立ちます。
ほかにも、あずきに含まれるサポニン、コーヒーや緑茶に含まれるカフェインにも利尿作用があります。
むくみやすい体質の人は、食事の塩分を控えめにすることが第一歩です。
塩分をとりすぎると、体内でナトリウムとカリウムのバランスが崩れてむくみやすくなります。
また、味付けの濃いものはのどが渇きやすく、水分をとりすぎるとむくみにつながります。
むくみは、立ち仕事やデスクワークなど同じ姿勢を長時間続けている人、冷え体質で新陳代謝が活発でない人、アルコールの多飲など、原因はさまざまです。
こういった場合は一過性のむくみですが、何日もむくみがおさまらないなど、いつもと違うと感じた場合は、内臓疾患の可能性がありますので医療機関を受診しましょう。
主食
きゅうりとツナのサンドイッチ
(270Kcal/調理時間10分)
アボカドマグロ丼
(550Kcal/調理時間15分)
主菜
いんげんとゆで大豆のかき揚げ
(295Kcal/調理時間20分)
納豆とめかぶのあえ物
(90Kcal/調理時間5分)
ゴーヤとわかめのチャンプルー
(175Kcal/調理時間15分)
長いもと牛肉の黒こしょう炒め
(232Kcal/調理時間15分)
副菜
もずくと焼きなすの南蛮酢あえ
(18Kcal/調理時間15分)
きゅうりとツナのエスニックサラダ
(174Kcal/調理時間10分)
スープ
山芋とモロヘイヤのとろとろスープ
(51Kcal/調理時間10分)
すいかのスープ
(102Kcal/調理時間15分)
デザート
すいか、ところてんシロップ
(79Kcal/調理時間10分)
豆乳小豆アイス
(132Kcal/調理時間15分)
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