最近話題のギリシャヨーグルト。

実はプレーンヨーグルトで作れるということを知っていますか？

手軽に作れてダイエットにも効果的なヨーグルトについてご紹介します！

ギリシャヨーグルトの正体は、水切りヨーグルト

ギリシャヨーグルトとは、伝統的な「水切り」の製法をおこなったヨーグルトのことだそう。

ガーゼなどを用いて乳清（ホエー）や水分を濾すことで保存性を高めていたのだとか。



水切りしたヨーグルトはたんぱく質……