ハンバーガーやフライドポテトに代表される「ジャンクフード」ですが、実はこれ以外にも、数多くの料理が含まれるようです。ジャンクフードの定義や、栄養面から見た問題点とは――。
皆さんは「ジャンクフード」と聞いて、どのようなメニューを想像されるでしょうか。ハンバーガーにフライドポテトと、大柄な外国人によく似合う、油をたくさん使った料理を思い浮かべるか……