「卵」はスーパーで日常的に販売されており、野菜や果物、魚にある「旬」を感じにくいものですが、「春が卵の旬だ」という情報もあります。本当でしょうか。
スーパーで日常的に販売されている「卵」は年間を通して大きく値段が変わることもなく、いつでも手軽に購入できる食材です。そのため、野菜や果物、魚にある「旬」が存在しないように思われがちですが、ネット上には「春が……