自宅でお料理を作る時、糖質のことを考えつつ、おいしくヘルシーな食事にするために気をつけるべき点を十ヶ条にまとめました。
【作る編】第一条から一つひとつご紹介致します。

作る第一条 砂糖やみりんは果物や野菜で代用

りんごやにんじんをすりおろしたものや、よく炒めた玉ねぎなどを煮物や煮込み料理、鍋などに加えて自然な甘みをプラス。砂糖やみりんは控えめに。野菜や果物を使うことで食物繊維も加わりま……