糖尿病予防のために、穀類は繊維の多いものを食べよう！
こんにちは。佐々木です。
今日は、糖尿病と食物繊維についてのお話です。
食物繊維の摂取量と糖尿病の発症についての報告はたくさんあるのですが、
中でも注目なのが、穀類の食物繊維の量と糖尿病発症の関係です。
穀類から摂る食物繊維が1日2.8ｇ未満の人では、1日5.8ｇ以上摂る人よりも、
約2倍2型糖尿病になりやすい(i)との報告があります。
また別の研究では、穀類から摂る食物繊維が1日3.2ｇ……
今日は、糖尿病と食物繊維についてのお話です。
食物繊維の摂取量と糖尿病の発症についての報告はたくさんあるのですが、
中でも注目なのが、穀類の食物繊維の量と糖尿病発症の関係です。
穀類から摂る食物繊維が1日2.8ｇ未満の人では、1日5.8ｇ以上摂る人よりも、
約2倍2型糖尿病になりやすい(i)との報告があります。
また別の研究では、穀類から摂る食物繊維が1日3.2ｇ……
提供:糖質jp
