みなさんは、「清酒酵母」をご存知ですか?『第68回 日本栄養・食糧学会大会』などで発表された、今話題の食材です。 "睡眠の深さ(質)"を高めることをはじめ、それによって様々な効果が期待できるといわれています。 今回は、美容の新しいパートナーになるかもしれない、新星「清酒酵母」をご紹介します★ 「清酒酵母」とは、清酒を作る時に使われる酵母のことを言います。 この「清酒酵母」が睡眠や覚醒を司ると考えら……
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