にんじんとキャベツのブレゼ
ブレゼとはフランス語で「蒸し煮」を意味します。少量のスープでじっくり火を通すと、野菜のうま味や甘みがさらに増します。
基本情報
- カロリー：73.00kcal
- 塩分：1.10g
- 調理時間：25分
- 生活改善ポイント：
キャベツに豊富なビタミンCには、免疫力を高めたりストレスをやわらげる働きがあります
野菜は加熱するとかさが減るので、無理なく量を食べることができます
ブレゼとはフランス語で「蒸し煮」を意味します。少量のスープでじっくり火を通すと、野菜のうま味や甘みがさらに増します。