かじきとモロヘイヤのトマト炒め・タリアテッレ添え
さっぱりしたかじきにみずみずしいフレッシュトマトとモロヘイヤが加わった、カラフルな1品です。モロヘイヤは炒めるとぬめりが出にくく、アクが少ないので下ゆで不要。パスタソースとしても活用できます。
基本情報
- カロリー：433.00kcal
- 塩分：2.00g
- 調理時間：20分
- 生活改善ポイント：
モロヘイヤに含まれるβ-カロテンとトマトに含まれるリコピンは抗酸化作用があります
かじきは低脂肪・高たんぱくな食材です