なすと豚肉とトマトのカレー炒め
なす、豚肉、トマトを炒め、カレー粉とオイスターソースで味付けした、食べごたえ満点のおかずです。
基本情報
- カロリー：230.00kcal
- 塩分：1.60g
- 調理時間：15分
- 生活改善ポイント：
なすの紫色の成分ナスニン、トマトの赤い色の成分リコピンには抗酸化作用があります
トマトのリコピン、ピーマンのβ-カロテンは、油と一緒にとることで吸収が良くなります
なす、豚肉、トマトを炒め、カレー粉とオイスターソースで味付けした、食べごたえ満点のおかずです。