こんなに食べていいんですか!?
やせるために食事を減らす人は多いと思いますが、単純に減らせばいいというわけではありません。体が必要とする栄養素が不足してしまうと、エネルギーを消費しにくくなったり、疲れやすい、貧血など、体調不良の原因にもなります。
がっつり食べてやせるには、カロリーオーバーの原因となる脂肪分の多い食材や揚げ物は控え、カロリー控えめの野菜やきのこ・海藻類を積極的にとりましょう。そして、主食(ごはん・パン・麺など)1品・主菜(肉・魚など)1品・副菜(野菜・海草類など)2品を揃えるように心がけましょう。
意外と見落としがちなのが、炒め物や揚げ物、ドレッシングやマヨネーズの油。1回の量は少なくても、毎食とってしまうとかなりのカロリーになってしまいます。調理には、電子レンジやトースター、グリルを利用すると、余分な油を使うことなく、カロリーを抑えられます。