れんこんと鶏肉の丸煮
れんこんは丸ごと煮ると、もっちりとした食感が楽しめます。煮汁に溶け出した骨付き鶏肉のコラーゲンと、れんこんのビタミンCの組み合わせで美肌効果も期待できます。
基本情報
- カロリー：266.00kcal
- 塩分：2.70g
- 調理時間：60分
- 生活改善ポイント：
れんこんに含まれるビタミンCは加熱しても失われにくい特徴があります
鶏肉は皮を除くと、カロリーを約半分減らすことができます
れんこんは丸ごと煮ると、もっちりとした食感が楽しめます。煮汁に溶け出した骨付き鶏肉のコラーゲンと、れんこんのビタミンCの組み合わせで美肌効果も期待できます。