レバーのバルサミコ煮
バルサミコ酢とは、ぶどうのしぼり汁を熟成させたイタリア版の黒酢。独特の風味とうま味が、レバーとよく合います。疲労回復や貧血予防のメニューとしてもどうぞ。
基本情報
- カロリー：171.00kcal
- 塩分：1.90g
- 調理時間：20分
- 生活改善ポイント：
レバーは高たんぱく、鉄分豊富で貧血対策につながります
プルーンやバルサミコ酢のうま味をいかして減塩します
バルサミコ酢とは、ぶどうのしぼり汁を熟成させたイタリア版の黒酢。独特の風味とうま味が、レバーとよく合います。疲労回復や貧血予防のメニューとしてもどうぞ。