卵とほうれん草のそば粉クレープ
そば粉のクレープはフランス・ブルターニュ地方の郷土料理で、ガレットと呼ばれています。ほうれん草、ハム、卵、チーズをのせて具だくさんにしました。フライパンで生地を焼き、そこにどんどん具をのせて焼き上げるだけなので簡単です。
基本情報
- カロリー：193.00kcal
- 塩分：1.50g
- 調理時間：60分
- 生活改善ポイント：
そばに含まれるルチンには、毛細血管をしなやかで丈夫にする働きがあります
ほうれん草に含まれる鉄は、卵やハムなどのたんぱく質と一緒にとると吸収がよくなります