カリフラワーのミルクポタージュ
カリフラワーの素材の特徴が際立つ、真っ白なスープです。カリフラワーをゆっくり煮込むと甘みが増し、深い味わいのスープになります。
基本情報
- カロリー：173.00kcal
- 塩分：1.50g
- 調理時間：20分
- 生活改善ポイント：
カリフラワーに含まれるビタミンCは加熱に強く、効率よくビタミンをとることができます
カリフラワーを煮て甘みを引き出し、にんにくで味に深みが増し、調味料を控えて減塩します
カリフラワーの素材の特徴が際立つ、真っ白なスープです。カリフラワーをゆっくり煮込むと甘みが増し、深い味わいのスープになります。