うまき卵
うなぎの蒲焼きをふんわり卵で包むうまき卵は、一見お料理上級者向けですが、作ってみると意外と簡単。火加減に注意すれば、きれいに焼き上がります。
基本情報
- カロリー：201.00kcal
- 塩分：1.20g
- 調理時間：10分
- 生活改善ポイント：
うなぎに多く含まれるビタミンAには、皮膚や粘膜を健康に保つ働きがあります
卵黄に含まれるレシチンは脳や神経組織のもととなり、集中力や記憶力を高める働きがあります
うなぎの蒲焼きをふんわり卵で包むうまき卵は、一見お料理上級者向けですが、作ってみると意外と簡単。火加減に注意すれば、きれいに焼き上がります。