「新米」が本格的に出回る季節が近づいてきましたが、よりおいしく食べるには、どのようにすればよいのでしょうか。
新米が本格的に出回る季節が近づいてきましたが、せっかくの新米なので、よりおいしく炊いて味わいたいものです。新米をよりおいしく食べるためには、どのような研ぎ方、水加減、炊き方にしたらよいのでしょうか。長年、炊飯試験を行い、おいしいご飯の炊き方を……