今、大ブームのドリンク（スイーツ？）といえば、「タピオカミルクティー」。



その人気ぶりはどれほどかといいますと、「タピる（＝タピオカドリンクを飲む）」という言葉が女子中高生の流行語になるほど！

今回のブームは「第3次タピオカブーム」と言われていて、 第1次ブームは、1990年代のタピオカココナッツミルク。
このタピオカは白くて小さめでした。

第2次ブームは2008年ごろ。
台湾のお店が日本に上陸し、黒……