料理人の写真には、「腕組み」をしているものが多い印象があります。ネガティブな印象を与えかねないにもかかわらず、どうしてなのでしょうか。
雑誌などのグルメ特集では、そのお店の一押し料理に加え、シェフや板前、ラーメン店店主といった料理人の写真も掲載されることが多いものですが、それらの写真の料理人は、腕を組んでいるイメージがありませんか。「腕組み」は相手を……