突然ですが、チーズはお好きですか？
原料や製法の違いにより、世界中には1000種類以上のチーズがあるとされています。
チーズはたんぱく質やカルシウムの供給源となりますが、脂肪もそれなりに含まれています。
多くのチーズは30％前後が脂質ですが、ずば抜けて低脂肪なのがカッテージチーズで、脂肪の割合はなんと4.5％！
100gあたりのカロリーは105kcal、たんぱく質は13gほど含まれています。（*）
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