お正月食べ過ぎちゃった調整に。韓国風雑炊

忘年会、新年会がひと段落すると、体重が気になる。そんな時には雑炊はいかがでしょう。
白米ご飯1膳（150g）には約55gの糖質が含まれますが、今回ご紹介する雑炊1人分の糖質は23.7gとご飯の半分以下です。
雑炊に発酵食品のキムチを加えました。熟成キムチがおすすめです。よく漬かったキムチは雑炊の味わいを深めます。

【韓国風雑炊】

・材料と作り方（……