秋なすを美味しく食べるレシピは？
秋なすは少量の油で炒めて食べると、美味しくヘルシー。
夏が旬のなすですが、秋に収穫されるなすは昼夜の気温差が大きくなることで、夏のなすに比べて身が引き締まり、更に美味しくなるといわれています。
今回はなすと相性の良いみそでコクを加えた、秋に向かうこれからの季節におすすめのレシピをご紹介します。
・材料と作り方（2人分）
- なす（3本）は縦半分に切って斜め1cm幅に切り、水につけてあくを……
提供:糖質jp
