昨今、ダイエットの敵と見られがちな糖質。

しかし最近、糖質の中でもパスタはダイエットに向いているという報告がされ注目が集まっています。

いったいどういうことなのでしょうか。

パスタを食べても太らない？

「パスタを食べるとダイエット効果がある」という驚きの発表をしたのは、カナダのセント・マイケルズ病院の研究チーム。

論文では「GI値」が低いと血糖値が上昇しにくく、インスリンによる糖の吸収もバランスが取……