野菜類は1日350gを目標に！

みなさんも昔、栄養素について習ったと思いますが、現代の日本人は栄養素のエネルギーの部分(精製された砂糖や米、小麦など)血糖値をどんどん上げる食べ物を摂り過ぎています。

特に中食や外食は、目に見えなくても、調味料としてたくさん入ってます。
まず食事をする上で、一食当たりに摂取したい量の目安を手ばかりで示します。

たんぱく質⇒手のひら1枚分。(肉や魚で約100g)
野菜・……