お魚、食べていますか？
青い背の魚にかぎらず、魚の脂肪には EPAやDHAが多く含まれているので、健康のためにも積極的にとりたいものです。

ただ、いくら体に良いものでも、食べ過ぎてはいけません。
魚の脂肪もエネルギー量は肉の脂肪と同じ。たくさんとれば、肥満を招くことには変わらないのです。

そこで覚えておきたいのが、輸入魚や養殖魚と近海で獲れる天然の魚との脂肪量の差。
魚は育った環境によって脂ののりかた……