今、旬を迎えているゴボウ。 ゴボウは食物繊維がたっぷり含まれている野菜! ゴボウを上手に取り入れて、痩せ体質を目指してみませんか?
ゴボウには「不溶性食物繊維」と「水溶性食物繊維」という2種類の食物繊維が多く含まれています。 水分を吸収する性質がある不溶性食物繊維の「セルロース」には、腸内の働きを整え、便秘解消の効果が期待できるそう。 一方、水に溶ける性質がある水溶性食物繊……
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